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新濠天地网址红烧甲鱼
来源:   作者:   发布时间:2018-08-12 16:33:26   点击数: 打印本页
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​原料:

新濠天地网址  野生甲鱼2斤、生姜1克、、大蒜仔1克、丰收辣2克、调味料适量。

  制作方法:

新濠天地网址  将野生甲鱼用温开水烫洗,去掉外衣,开腹去内脏将其洗净,砍成方块,2、放入油锅烧热下生姜,大蒜仔煸炒出香味时放入野生甲鱼再煸炒,放料酒去腥,再放入汤汁焖烂,加入丰收辣即可。

  特点:肉质鲜嫩,口味鲜美,极富有营养,滋补抗癌佳肴。

  曾在首届中国赣菜展示会暨江西餐饮业博览会最佳效果奖第一名的“鄱阳湖风光宴”中,作为代表菜品参评;

新濠天地网址  获“中国赣菜名菜”称号。


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